teknologi pertanian

Taiwan terletak di daerah subtropis dengan banyak sinar matahari, memiliki gunung dan bukit-bukit terjal seluas dua-pertiga pulau, sehingga hanya sekitar 830,000 hektar lahan yang cocok untuk pertanian. Lahan pertanian rata-rata seluas 1.1 hektar, sehingga sebagian besar sektor pertanian terdiri dari peternakan keluarga kecil. Namun Taiwan mengembangkan pertanian dengan memperkenalkan teknologi maju dan peralatan modern. Produk pertanian Taiwan sangat beragam, output sangat tinggi. Sektor pertanian menjadi landasan yang kokoh bagi pertumbuhan ekonomi yang dinikmati Taiwan dalam beberapa dekade terakhir. Hasil pertanian tahunan di Taiwan adalah sekitar $11.8 miliar, atau 1.5% dari PDB. Tanaman ladang sebesar 43,36% dari angka ini, diikuti oleh perikanan sebesar 24,40%, perternakan 32,11%, dan kehutanan 0,13%. Sekitar 540,000 orang bekerja di bidang pertanian, dan pendapatan tahunan rata-rata per rumah tangga pertanian adalah $28,000. Pertanian menyumbang 1.5% dari PDB Taiwan, tetapi pangsa ekonomi meningkat hingga 11% jika termasuk industri sekunder dan tersier yang berhubungan dengan pertanian seperti pengolahan makanan dan rekreasi. Pertanian memainkan peranan penting dalam menyediakan makanan, mendukung pembangunan pedesaan, dan kontribusi terhadap pelestarian lingkungan. Pada 1950, 90% warga Taiwan adalah petani yang menanam padi, gula, teh, kapur barus, dan tanaman lainnya. Dua dekade kemudian, pemerintah secara agresif mengejar industrialisasi yang menyebabkan ekspor pertanian tertinggal dari impor pertanian. Pada 1999, pertanian hanya 3 persen dari PDB Taiwan dibandingkan dengan 32,2 persen pada 1952. Meskipun luas total yang ditanami mengalami penurunan sebesar 1/3 selama 1960-1990an, nilai output pertanian terhadap perekonomian nasional meningkat setengah karena perbaikan produktivitas secara keseluruhan. Impor pertanian terbesar Taiwan adalah jagung, kedelai, dan kapas yang berasal dari Amerika Serikat dan Australia, sedangkan ekspor terbesar adalah bunga dan ikan utama dengan pasar utama adalah Jepang, China, dan Hong Kong. Dalam dua musim tanaman pada 1998, Taiwan panen 1.49 juta ton beras merah. Menurut Taiwan Provincial Department of Food (TPDF), ini lebih dari yang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan lokal. Kelebihan pasokan beras diperkirakan mencapai puncak ketika Taiwan bangkit untuk bersaing dengan impor beras asing sebagai negara yang bergerak menuju keanggotaan dalam WTO. Di samping babi, beras, dan ayam, buah pinang adalah produk pertanian peringkat ke-empat Taiwan yang paling berharga, menurut TPDF. Permintaan yang terus meningkat di 1990-an mengakibatkan perluasan kawasan budidaya untuk buah pinang. Petani sangat antusias untuk tanaman buah pinang karena dalam tahun yang baik, pendapatan bisa 10 kali lebih tinggi daripada menanam padi. Total ekspor pertanian pada 2008 mencapai $3.85 milyar. Pada 1998, 178,000 hektar lahan yang dikhususkan untuk budidaya sayuran, menghasilkan 2,872,571 metrik ton produksi. Lebih dari 100 jenis sayuran ditanam di Taiwan. Sayuran primer tumbuh di daerah yang ditanam ini adalah rebung, semangka, sayuran, kedelai sayuran, kubis, melon, bawang putih, daun bawang, seledri kubis, kubis China, dan lobak. Taiwan menghasilkan 30 varietas buah, termasuk apel, pir, persik, buah jeruk, pisang nanas, leci, lengkeng, mangga, pepaya, kesemek, loquat, dan jambu biji. Tanaman utama adalah jeruk, mangga, leci, pisang, nanas, apel lilin, dan pir Asia. Nanas dan leci dikalengkan untuk memenuhi permintaan domestik dan internasional, sementara buah-buahan lainnya diolah menjadi jus untuk konsumsi lokal. Perkembangan pertanian di Taiwan memiliki pola yang unik. Pada awal-awal tahun, pemerintah melakukan reformasi tanah untuk memberikan “tanah untuk penggarap”, kemudian membuat penyesuaian kebijakan pertanian pada awalnya untuk memacu produktivitas yang lebih besar, dan kemudian untuk mengembangkan ekspor barang-barang pertanian mentah maupun hasil proses. Perkembangan ini pada gilirannya mengantarkan pada era pertumbuhan ekonomi yang pesat. Keberhasilan Taiwan dalam pengembangan pertanian skala kecil telah menjadi model untuk mengembangkan ekonomi di seluruh dunia. Prinsip-prinsip utama dari “penyehatan, efisiensi, dan kesinambungan” membentuk tulang punggung dari kebijakan pertanian COA (Council of Agriculture). COA adalah pihak yang berwenang pada pertanian, kehutanan, perikanan, peternakan dan urusan makanan di Taiwan. Lingkup tanggung jawabnya termasuk membimbing dan mengawasi kantor provinsi dan kota di wilayah ini. COA berada di bawah Executive of Yuan (lembaga eksekutif pemerintah Taiwan) Inovasilah yang mendorong kemajuan pertanian di Taiwan. Taiwan adalah rumah bagi banyak teknologi yang paling canggih di dunia pertanian. Taiwan adalah pemimpin dalam bidang anggrek Phalaenopsis dan telah menjadi eksportir utama bunga-bunga indah berkat keunggulan kompetitif negeri ini di berbagai bidang seperti peternakan, bibit produksi, rumah kaca, kontrol lingkungan, dan transportasi maritim jarak jauh. COA juga telah mengembangkan lebih banyak varietas warna-warni ikan hias. Teknik kloning hewan ini setara dengan di negara-negara maju, dan sekarang sapi dan kambing juga telah bisa diklon di Taiwan. Selain itu, COA juga mendirikan layanan online baru yang memungkinkan petani untuk berkonsultasi dengan para pakar tentang masalah pertanian melalui internet. Dalam rangka mendapatkan terobosan penelitian ke pasar dan ke dalam proses produksi, COA bekerja sama dengan lembaga penelitian dalam negeri untuk menetapkan 10 tim penelitian baru. COA mendorong agrobisnis untuk membangun ilmu pertanian dan teknologi taman, di mana mereka dapat membangun Taiwan sebagai pusat produksi bunga global juga untuk buah-buahan tropis, dan pemasok bibit ternak dan tanaman ke seluruh wilayah Asia Timur. Memiliki teknologi terdepan adalah kekuatan yang akan membawa Taiwan untuk mengadopsi penerapan tentang penerapan model bisnis baru dan lebih canggih untuk sektor pertanian. Lebih dari 30 varietas baru beras dan banyak produk hortikultura yang berharga telah dikembangkan di Taiwan dalam beberapa tahun terakhir, dan telah didirikan zona khusus sayur-sayuran, buah, dan bunga. Penggunaan dan pengelolaan sumber mata air adalah kunci utama dalam produksi pertanian. Taiwan telah mengembangkan sistem irigasi yang terbaik, dengan 70,000 kilometer kanal dan parit. COA bekerja untuk membentuk irigasi dan sistem pengaliran air lahan pertanian yang modern, dan mempromosikan teknik irigasi hemat air. Taiwan juga berpartisipasi dalam kegiatan-kegiatan yang diselenggarakan oleh WTO, APEC, AARDO, ICCAT dan lain-lain dalam rangka membangun kerja sama bilateral dalam sektor pertanian dan perikanan dengan negara-negara di Amerika Utara, Eropa, dan Asia Tenggara. Taiwan memiliki 302 asosiasi petani, 40 asosiasi nelayan dan 17 asosiasi irigasi yang menyediakan 2.3 juta petani dan nelayan dengan pelayanan yang luas seperti suplai produk material, produk transportasi, asuransi kesehatan petani, peminjaman uang, dll. Memperhatikan kesejahteraan anak-anak dan orang-orang tua di pertanian juga dilakukan oleh COA. Setiap petani yang sudah tua mendapatkan tunjangan hidup sebesar NT$6000 per bulan. Untuk meningkatkan teknologi produksi dan meningkatkan standar hidup di pedesaan, COA mengadakan kursus pelatihan profesional, menyediakan pekerjaan pertanian, mengadakan bahan pelajaran online, dan membentuk sebuah situs untuk menjamin akses kesempatan belajar yang lebih luas. Selain itu, COA juga memanfaatkan sumber daya dari stasiun penelitian dan penyuluhan, asosiasi petani, sekolah pertanian, dan universitas-universitas untuk menyediakan pelajaran tambahan mengenai pertanian dan kerjasama penelitian. Melihat kesuksesan Taiwan dalam mengembangkan inovasi dan memberdayakan sumber-sumber pertaniannya, bagaimana dengan Indonesia? Menurut Ikatan Senat Mahasiswa Pertanian Indonesia (ISMPI), sektor pertanian mempunyai peranan strategis dalam struktur pembangunan perekonomian nasional. Sektor ini tidak mendapatkan perhatian secara serius dari pemerintah dalam pembangunan bangsa. Mulai dari proteksi, kredit hingga kebijakan lain, tidak satu pun yang menguntungkan bagi sektor ini. Program-program pembangunan pertanian yang tidak terarah tujuannya bahkan semakin menjerumuskan sektor ini pada kehancuran. Meski demikian sektor ini sangat banyak menampung luapan tenaga kerja dan sebagian besar penduduk kita tergantung padanya. Potensi pertanian Indonesia besar namun pada kenyataannya sampai saat ini sebagian besar dari petani kita masih banyak yang termasuk golongan miskin. Banyak hal yang harus kita lakukan dalam mengembangkan pertanian pada masa yang akan datang. Kesejahteraan petani dan keluarganya merupakan tujuan utama yang menjadi prioritas dalam melakukan program apapun. Tentu hal itu tidak boleh hanya menguntungkan satu golongan saja namun diarahkan untuk mencapai pondasi yang kuat pada pembangunan nasional. Pembangunan adalah penciptaan sistem dan tata nilai yang lebih baik hingga terjadi keadilan dan tingkat kesejahteraan yang tinggi. Pembangunan pertanian harus mengantisipasi tantangan demokratisasi dan globalisasi untuk dapat menciptakan sistem yang adil. Selain itu harus diarahkan untuk mewujudkan masyarakat yang sejahtera, khususnya petani melalui pembangunan sistem pertanian dan usaha pertanian yang kuat dan mapan, di mana sistem tersebut harus dapat berdaya saing, berkerakyatan, berkelanjutan dan desentralistik.